MONREALE, Domenica 22 Aprile 2012: si terrà in Contrada Sirignano di Monreale, presso il Sirignano Wine Resort dell’azienda Marchesi de Gregorio l’evento dedicato ai salumi dei territori di Alcamo e Godrano ed al Pane di Monreale. Inizierà alle 11:00, anche questa volta, sotto la piacevole e sapiente guida di Maurizio Artusi negli interessanti “Laboratori Sensoriali” in collaborazione con i migliori produttori locali e con Carlo Pipitone, Chef di Casa De Gregorio.

Maurizio Artusi - noto enogastronomo e autore del sito CucinArtusi.it – con l’intervento di eccellenti produttori di tipicità gastronomiche, condurrà i partecipanti in un godereccio percorso all’insegna dello stuzzico. Le sessioni di laboratorio si terranno presso il Sirignano Wine Resort e saranno tre: alle 11:00, alle 12:00 ed alle 16:00, ciascuna durerà circa 1 ora. Ogni laboratorio comincerà con la visita della Cantina Storica, quindi, nell’ accogliente sala ristorante avranno luogo le degustazioni guidate: i vini biodi Marchesi de Gregorio, quali il Parco Reale, IGT Sicilia 2009 ed il Gregorio MAXIMO IGT Sicilia 2008 in abbinamento ai salumi di bovino di razza Cinisara, Cinghiale e Suino Nero offerti dalle aziende Barbaccia di Godrano e Lipari di Alcamo, una “cornice gustativa” in cui non manca ovviamente il Pane di Monreale dell’Antico Forno di Nazareno Tusa, l’unico ad attenersi al disciplinare di produzione del Pane di Monreale e recentemente insignito del Premio Panettiere Best in Sicily 2012. Durante il laboratorio del pomeriggio i partecipanti avranno anche l’opportunità di conoscere lo Chef di Sirignano Carlo Pipitone ed assaggiare in sua compagnia una pietanza da lui preparata.

SIRIGNANO WINE RESORT
Contrada Sirignano – 90046 Monreale (PA)
Tel: +39 091-2515281 Cell. +39 347-9782640 E-mail info@sirignanowineresort.it
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