PRANZO 1 GENNAIO 2015
Sirignano Wine Resort – ore 13:30
ANTIPASTI
Panelle
Tabulè di verdure
Salumi misti
Olive spadellate col pomodoro secco
Primo sale grigliato
Caponata messinese
Frittatina di ricotta e finocchietto
Involtino croccante di pancetta e mozzarella
PRIMI
Busiate fresche con funghi porcini e punte di filetto
Risotto allo zafferano con asparagi e prosciutto crudo
SECONDI
Grigliata mista di carne:
uovo di costa di manzo e salsiccia al finocchietto selvatico,
coscia di tacchino e costata di suino.
Accompagnata da un contorno di
patate al forno e insalata mista
DOLCE E FRUTTA
Pasticcini di mandorla
Panettone con crema di mascarpone
Dadolata di frutta fresca
Acqua minerale e vino biologico “Tenute Sirignano”
Caffè, amaro, grappa
PREZZO A PERSONA 40,00 EURO
MENU’ BAMBINO 18,00 EURO
Per info & prenotazioni
Sirignano Wine Resort
c/da Sirignano Monreale (12 km da Alcamo/2 km da Gallitello)
Tel. +39091/2515281 Cell. +39347/9782640
www.sirignanowineresort.it info@sirignanowineresort.it
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